вид землеробства, властивий районам, розташованим поблизу північної межі землеробства (лісотундра та північна тайга), де на південних та південно-західних схилах річкових долин в умовах захищеного та напівзахищеного ґрунту можна отримувати стійкі врожаї. Ґрунтується на застосуванні меліоративних та культурно-технічних робіт, створенні гребенів та гряд, застосуванні підвищених доз органічних і мінеральних добрив та вирощуванні швидкостиглих та холодостійких сортів картоплі, капусти, моркви, цибулі, редису, зелених овочів, багаторічних трав, ячменю та вівса на зелений корм. Розвинуте тепличне та парникове господарства.
Словник-довідник з економічної географії. 9-10 класи / Т.В.Буличева, К.О.Буткалюк, Т.А.Гринюк та ін. За наук. ред. В.Г.Щабельської. - Х.: Вид. група "Основа", 2004. - 112 с.