Круп'яні культури

група хлібних зернових культур, зерно яких використовується в основному для приготування круп (рис, просо, сорго, гречка, чумиза та ін.) на корм птиці, свиням, а також його переробляють на борошно, крохмаль, спирти та ін. Найбільшими виробниками К. к., зокрема рису, є Китай, Індія, Індонезія, В'єтнам, Таїланд; гречки — Китай, Росія, Україна, Польща; проса, сорго — США, субтропічні та тропічні області країн Африки й Азії.

Словник-довідник з економічної географії. 9-10 класи / Т.В.Буличева, К.О.Буткалюк, Т.А.Гринюк та ін. За наук. ред. В.Г.Щабельської. - Х.: Вид. група "Основа", 2004. - 112 с.